よく麻袋に入ってるアレです。

実はあの麻袋のまま海を渡って日本に入ってきています。

その貨物船の中でホコリに晒されています。

もっといえば生産の終わったコーヒー豆は現地（ブラジルやエチオピアなど）の倉庫や外の貨物スペースに保管されています。

そのような環境で汚れてしまったコーヒーを基本的にはそのままの状態で焙煎したものを皆さまがコーヒーとして飲まれています。

もちろん私も含め通常のコーヒーを飲まれて体調に問題ない方は構わないのですが中にはコーヒーよりカフェインが入ってる紅茶は飲めるのになぜかコーヒーを飲むと味は好きなのになぜかお腹を下したり頭痛がしたりなどの体調不良を引き起こされる方がいらっしゃいます。

そのような方はぜひ当店のコーヒーをお試し下さい。

私は別事業で整体院を経営していますが整体にきて頂いた方にコーヒーを飲むと上記のような症状が出てしまい悩んでいる方に私の洗ったコーヒーを飲んでいただいた結果、

全く問題なくコーヒーを愉しむことができました！

なのでコーヒーを飲みたいのに体調面で不安がある方はぜひ当店のコーヒーを一度試してみて下さい。

1. ・・ clean焙煎のメリット ・・
   

① 豆に付着した汚れとカビ、農薬を洗い落とせる

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② この薄皮が焙煎前に燃えることで燻製香がつかない

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1. 生豆の水分量が一定になるので煎りムラが減る
2. 雑味がなく、すっきりとした味わい

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●・こんな方におすすめ！

❤️コーヒーの味は好きなのにコーヒーを飲むと体調が悪くなる方

♥カフェインで体調を崩しやすいと思っている方

♥コーヒーの独特な酸味や苦みが苦手な方

独自考案のclean 焙煎方式で豆の汚れを除去

店では10回以上お湯で研ぎ洗いをすることで、生豆に付着している汚れとシルバースキン（コーヒーの薄皮）を約90%以上落としてから焙煎を行なっています。

通常の焙煎と比べて手間がかかる為完成まで3倍以上の時間がかかる為大量生産は難かしいので配送までに少しお時間頂きますが、その分安心安全で体に優しいですし、他にはないスッキリとした味に仕上がっておりますのでぜひ一度お試し下さい。